0243368} Deguonies išstūmimas į pakuotę su maistiniu azotu Modifikuotos atmosferos pakavimas (MAP) yra maisto padengimo dangteliu procesas, kad būtų pratęstas maistinių medžiagų naudojimo laikas. šviežių maisto produktų. MAP padeda maistui kuo ilgiau išlikti šviežiam. Pašalinus deguonį ir užpildant erdvę azotu. Azoto pakuotė apsaugo nuo oksidacijos ir bakterijų dauginimosi.
0243368} Kai yra deguonies, jis daro didelę žalą jūsų maistui ir sudedamosioms dalims, todėl produktas gali pasenti ir supeliuoti. Kuo daugiau deguonies, tuo greičiau maistas suyra, nes šis procesas priklauso nuo deguonies. Dėl tos pačios priežasties maistas yra laikomas šaldytuve ar šaldiklyje, kad būtų pratęstas jo tarnavimo laikas, nes tai lėtina skilimo procesą. Greitai gendančius maisto produktus (pvz., duoną / salotas / mėsą / daržoves) padengdami maistiniu azotu, jūsų įmonė turės galimybę padidinti paskirstymo atstumus ir laiką dėl ilgesnio galiojimo laiko. ZEZD Industrial azoto generatorius tiekia pastovų maistinį azotą MAP.
Azoto generatorius palaiko sausą aplinką
0243368} Aplinka, kurioje gaminamas jūsų maistas, yra labai svarbi kokybės kontrolei. Jūsų įstaigoje reikalinga švari, sausa ir inertiška aplinka, kurią jums gali suteikti i-Flow azoto dujų generatorius. Maisto pakavimo procesui naudojant suslėgtą azotą, sumažėja nepageidaujamos drėgmės į jūsų gaminį ir gamybos ciklą patekimo rizika. Tai padės sumažinti bakterijų užteršimo galimybę. Azoto generatoriai taip pat suteikia jūsų įrenginiui švarią, sterilią infrastruktūrą, kuri sumažina kryžminio užteršimo riziką, galinčią turėti įtakos jūsų maisto produkto spalvai, kvapui ar skoniui.
0243368} Maistinio azoto generatorius
Pats ekonomiškiausias būdas naudoti MAP yra ZEZD Industrial i-Flow azoto generatorius. Vienas „i-Flow“ azoto generatorius gali pagaminti daugiau nei 4 000 litrų per minutę (7 212 SCFH) švarių, sausų maisto produktų azoto dujų, kurių grynumas svyruoja nuo 5 % iki 99,9995 % (itin aukšto grynumo N2). „i-Flow“ taip pat galima išplėsti, užuot įsigijus naują sistemą arba padidinus balionų pristatymo dažnumą, jei jūsų poreikis padidės, prie jūsų „i-Flow“ sistemos galima pridėti daugiau stulpelių, kad jūsų įrenginys būtų patikimesnis. „i-Flow“ ne tik gali patenkinti didelius ir skirtingus azoto tiekimo reikalavimus, bet ir padėti įmonėms pagerinti gamybos efektyvumą, sumažinti išlaidas ir pasiekti aplinkos tvarumo tikslus.